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Un pensiero goloso per gli amici ….

Nutellino

INGREDIENTI: nutella 300gr, zucchero 70gr, latte intero 250ml, panna fresca 250ml, alcool puro 100ml (per alimenti).

Innanzitutto mettere in un capiente pentolino la Nutella ®, il latte intero, la panna fresca e lo zucchero.  Cuocere il tutto a fuoco lento, far sciogliere bene gli ingredienti, una volta raggiunta l’ebollizione spegnere immediatamente il fornello e fate raffreddare la crema. Raggiunta la temperatura ambiente, aggiungere alla crema l’alcol puro a 95° e mescolare il tutto con una frusta. Poi, con l’aiuto di un imbuto alimentare, versare il liquore in una bottiglia di vetro da 1 litro. Conservare il liquore fatto in casa in frigorifero e servirlo freddo. Non è necessario un tempo di attesa prolungato e il drink può essere gustato nei giorni immediatamente successivi alla preparazione come parecchi mesi dopo, conviene comunque aspettare almeno 24 ore prima di consumarlo affinché la consistenza diventi densa e cremosa. Questa dose è per un 1l di prodotto.

NON SI VIVE DI SOLO PANE