Le Stagioni

Nella cucina è molto importante rispettare la stagionalità.

Nel mese di Marzo:

 

FRUTTA:

 

 

 

 

 

Arance,  kiwi, limoni,  mele,  pere, pompelmi.

 

 

VERDURA:

 

 

 

 

 

 

Asparagi, bietole da coste, broccoli, carote, carciofi, cavolfiori, cavoli,  cicoria, cipolline, finocchi, insalata,  patate, radicchio, rape, sedano, spinaci.

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