Le Stagioni

Nella cucina è molto importante rispettare la stagionalità.

Nel mese di Settembre:

 

FRUTTA:

 

 

 

 

 

Fichi, lamponi, mele, meloni, mirtilli, pere, pesche, prugne, susine e uva.

 

 

VERDURA:

 

 

 

Aglio, bietole da coste, broccoli, carote, cavoli, cetrioli, cicoria, fagioli, fagiolini, insalata, melanzane, patate, peperoni, pomodori, radicchio, ravanelli, sedano, spinaci, zucche, zucchine.

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NON SI VIVE DI SOLO PANE