Natale è appena passato da qualche giorno, un piccolo corcio della tavola e del dolce che ho preparato, una versione molto particolare del classico tronchetto di Natale. Nella ricetta classica c’è molto cioccolato, io invece ho voluto fare una versione con la composta di frutti rossi e crema chantilly e poi ho ricoperto di  fondente e decorato …