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Il Natale in tutto il mondo …

 

Ecco a voi alcune specialità da tutto il mondo:

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VINO SPEZIATO ALL’INGLESE

 

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 TORTA DI MELE BAVARESE

 

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 CREPES RUSSE CON FORMAGGIO E CAVIALE

 

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COSCIA DI MAIALE AL FORNO ALLA MESSICANA

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BACCALA’ AL LATTE CON PATATE ALLA PORTOGHESE

 

Quest’anno a casa mia: tris di Casoncelli (alle erbette, al Bagos, e alla carne), Stracotto di manzo con purè e lenticchie, sorbetto alla mela verde, stelline di pasta di mandorle, pandoro, torrone ai pistacchi e alla vaniglia e frutta di stagione (mandarini, arance e uva) ….

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Natale 2011

Natale è appena passato da qualche giorno, un piccolo corcio della tavola e del dolce che ho preparato, una versione molto particolare del classico tronchetto di Natale. Nella ricetta classica c’è molto cioccolato, io invece ho voluto fare una versione con la composta di frutti rossi e crema chantilly e poi ho ricoperto di  fondente e decorato …