Lo yogurt deriva dal turco yougohurt che significa “lunga vita”.

Lo yogurt è rigenerante, depurativo, ricco di preziosi principi nutritivi ed è antiossidante. Questo alimento è l’ideale per una sana colazione, ma può essere utilizzato anche per piccoli pasti leggeri, per spuntini veloci o per sane merende. E’ un alimento versatile che in cucina sostituisce sempre di più la panna e burro, può dare consistenza a dolci, salse e creme e può essere utilizzato per dare un tocco di acidità a molte preparazioni.